O Ágar Triplo Açúcar de Ferro (TSI Agar) é usado para a confirmação e identificação de Enterobacteriaceae. Este meio permite a diferenciação dos fermentadores da dextrose, lactose, e/ou sacarose e a detecção da produção de sulfeto de hidrogênio. A fórmula padrão atende à composição de ágar TSI definida nas normas NF ISO 6579-1 e NF ISO 19250 para a detecção de Salmonella spp.