O Ágar VRBG (Agar Bile Vermelho Violeta Glicose) é usado para a detecção e enumeração de Enterobacteriaceae em laticínios, carnes, frios e outros alimentos. Este meio pode ser utilizado para a detecção de bactérias gram-negativas resistentes aos sais biliares, A fórmula padrão atende à composição definida nas normas NF EN ISO 21528-1, 21528-2 e NF V08-054.