O meio de cultura diferencial Rugai com lisina é utilizado para a triagem e identificação presuntiva de enterobactérias oxidase negativa. Ele contém nutrientes específicos, incluindo lisina, que permite a avaliação da capacidade de algumas bactérias de descarboxilar esse aminoácido. Quando as enterobactérias oxidase negativa utilizam a lisina, ocorre a produção de aminas alcalinas, resultando em uma mudança de cor no meio.
