O COMPASS® Listeria constitui um método para a detecção de Listeria em produtos alimentares e em amostras ambientais. Inclui um único passo de enriquecimento seletivo em caldo Fraser ½, seguido de subcultura no COMPASS® Listeria Agar. O enriquecimento pode ser efetuado a 37°C durante 18 a 24 horas, ou a 30°C durante 22 a 28 horas.
Este método é certificado NF VALIDATION, de acordo com o protocolo de validação NF EN ISO 16140-2 de 2016 para todos os produtos alimentares humanos e amostras provenientes do ambiente de produção industrial. O método de referência utilizado para a validação é a norma NF EN ISO 11290-1 de 2017.
