A biplaca Sangue/ MacConkey é um meio de cultura diferencial e seletivo usado na microbiologia clínica. Ágar Sangue: um meio enriquecido e não seletivo que permite o crescimento de uma ampla gama de bactérias e ajuda na observação de hemólise (destruição das hemácias). Ágar MacConkey: um meio seletivo para bactérias Gram-negativas, diferenciando as fermentadoras de lactose, das não fermentadoras.