A Biplaca Ágar Sangue/Chocolate é uma combinação importante no diagnóstico clínico por trazer dois tipos de meios de cultura enriquecidos. O Ágar Sangue suporta o crescimento de uma ampla gama de microrganismos e permite a observação de hemólise (lise dos glóbulos vermelhos). O Ágar Chocolate resulta da lise dos glóbulos vermelhos no ágar sangue, liberando hemoglobina e outros nutrientes essenciais, o que favorece o crescimento de bactérias mais exigentes, como Haemophilus e Neisseria.