O Ágar Triptona-Soja é um meio nutriente universal adequado para uma ampla variedade de utilizações. Tendo em vista seu excelente valor nutritivo, ele pode ser usado paro o crescimento e isolamento de ambas bactérias aeróbias e anaeróbias e para favorecer o desenvolvimento da maioria dos microrganismos fastidiosos. Sua fórmula é listada na Farmacopéia Americana (Meio Ágar de Peptona de Caseína de Soja) para a enumeração de bactérias totais. Vertido em placas ou tiras, ele é útil em testes rápidos para examinar a contaminação de superfícies. Além disso, sob a denominação TSA (Ágar Triptona de Soja), esta fórmula corresponde a um meio de referência usado para a avaliação dos critérios de produtividade e seletividade no contexto da Especificação Técnica CEN ISO/TS 11133-2.